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功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致。
判断题
功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致。
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功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致。
答案
判断题
功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致()
答案
单选题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。
A.条索 B.紧实度 C.松紧 D.条索
答案
单选题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()
A.条索、整碎、净度和色泽 B.紧实度、匀整、净度和色泽 C.松紧、重实、弯直和粗细 D.条索、整碎、色泽和嫩度
答案
判断题
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
答案
判断题
红茶 根据制作方法不同,分为:小种红茶、功夫红茶和红碎茶。
答案
单选题
眉茶属于()型绿茶。
A.烘青 B.扁炒青 C.圆炒青 D.长炒青
答案
判断题
为了提高名优绿茶评比的准确性,可采用“八项因子评茶”,代替常规的“五项因子审评”。
答案
判断题
为了提高名优绿茶评比的准确性,可采用八项因子评茶,代替常规的五项因子审评()
答案
单选题
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、()和黑茶六类。
A.花茶 B.黄茶 C.青茶 D.春茶
答案
热门试题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是:红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶()。
绿茶和红茶是发酵茶
黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。
眉茶属()炒青绿茶。
介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶的是()。
一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,主要评比其()
功夫红茶是我国______出口茶类。
调饮茶有牛奶红茶、柠檬红茶、茉莉花茶、果汁(晶)茶、姜盐绿茶等。
乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
分别简述绿茶、红茶,黑茶的好处。
青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。
一般评、品红茶、绿茶、黄茶等,茶水用量比例为()
()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评,方法同大宗绿茶。
红茶、绿茶、茶的气香主要特点是红茶()绿茶板栗香,乌龙茶花香
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
茶叶根据加工方法不同,可分为绿茶、红茶、青茶、()、()、()六类。
茶叶根据加工方法不同,可分为绿茶、红茶、青茶、()、()、()六类
在外销茶方面,出口主要绿茶品类为眉茶和()。
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