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热制冷食菜肴的制作方法主要有()、酱、热炝和白煮等。
单选题
热制冷食菜肴的制作方法主要有()、酱、热炝和白煮等。
A. 拌
B. 卤
C. 腌
D. 醉
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单选题
热制冷食菜肴的制作方法主要有()、酱、热炝和白煮等。
A.拌 B.卤 C.腌 D.醉
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热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、卤、白煮、酥、熏等。
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热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、()、白煮、熏等
A.拌 B.酱 C.醉 D.腊
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A.拌 B.酱 C.醉 D.腊
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热制冷食菜肴一般要求原料( )吸收卤汁。
A.不直接 B.表层 C.充分 D.部分
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