先主后次的上菜程序是针对（）。

宴会上菜顺序:先冷后热，先咸后甜，先菜后点，先浓后淡，先优质后一般。（ ） 中餐上菜顺序遵循先冷后热、先咸后甜、先清淡后肥厚、先新鲜后陈年、先炒后烧的原则 中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、（）、先清淡后肥厚、先优质后一般。 重大故障设备的处理原则为“先通后复，先主后次”（） 服务中上菜程序是？ 宴会的上菜顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。 先主梁起拱，后次梁起拱（） （）的安排原则应该是先粗后精、先主后次和先基面后其它的原则 机械加工工序顺序的安排，应遵循__、先基面后其他、先主后次的原则 加工顺序的安排原则应该是先（）后精、先主后次和先基准面后其它的原则。 为了保证加工质量，安排机加工顺序的原则是（）、先粗后精、先主后次、先基面后其它。 在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。 加工顺序安排原则中的先主后次原则是指（） 排料的顺序应先主后次，先外后里，先大后小，紧密套排，凹对凸，斜对斜。（） 与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？ 与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的 关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。 切削加工安排顺序四原则：（）（便于定位）、先粗后精（防止变形）、先主后次（避免浪费）、先面后孔（保证孔的位置精度）。 图纸审核的程序本着先整体后局部，先（）后（），先分专业后沟通衔接程序进行。 图纸审核的程序本着先整体后局部，先（）后（），先分专业后沟通衔接程序进行