下类属于闽菜代表菜的是
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下类属于闽菜代表菜的是
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闽菜的代表菜是（）。
A.带把肘子 B.鸡泥桃花鱼 C.太爷鸡 D.佛跳墙
答案
闽菜的代表菜是()
A.豌豆黄 B.蚝仔煎 C.娥姐粉果 D.刀削面
答案
闽菜的代表菜是( )。
A.带把肘子 B.鸡泥桃花鱼 C.太爷鸡 D.佛跳墙
答案
闽菜的代表菜有（）。
A.佛跳墙 B.炒西施舌 C.荔枝肉 D.清汤越鸡
答案
闽菜的代表菜式有（）
A.佛跳墙 B.八宝龙珠 C.福寿全 D.淡糟炒鲜竹蛏 E.毛蜂熏鲥鱼
答案
以下哪道菜不是闽菜（）
A.东坡肉 B.佛跳墙 C.菊花鱿鱼球 D.雪花鸡
答案
福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。
A.对 B.错
答案
福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。（ ）
答案
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
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下列名菜中，号称“闽菜第一菜”的是（）
闽菜以（）风味为代表。
下列属于浙菜代表菜的是（）
下列属于苏菜代表菜的是（）。
我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
下列属于准扬菜的代表菜是（）
下面属于江苏菜代表菜的是()
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列属于开封仿宋菜的代表菜是（）。
下列属于苏菜代表菜的是( )。
下列不属于孔府菜代表菜的是( )
下列不属于孔府菜代表菜的是（）。
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是（）
下列蔬菜按照农业生物学分类属于绿叶菜类的是
属于川菜的代表菜是（）。
20、下列不属于孔府菜代表菜的是()
下列菜品种，属于官府湘菜代表菜品的是( )。
闽菜也就是福建菜，由福州、闽南和()三路不同风味组成。
下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。
下列属于淮扬菜的代表菜是（）。
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