适合储藏期较长的干货、海鲜、贵重原料等的,应该采用哪种采购方式( )

以下哪种方式最适合精油的储藏（）。 以下干货原料的涨发，采用蒸发的是（） 适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。 适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。 为了使干货原料能够切改和烹调，就要使干货原料（）。 适宜采用使用油涨发加工的干货原料是（） 常用的干货原料干制方法有日晒、风干、烘烤等（） 常用的干货原料干制方法有日晒、风干、烘烤等（） 下列的干货原料采用浸焗方法涨发的是（） 以下干货原料中，（）采用泡法的方法比较好 以下干货原料中，采用泡发的方法比较好（） 碱发是利用碱的（），在水的（）下，使烹调干货原料带上电荷加强烹调干货原料的（），加速烹调干货原料的（），使烹调干货原料吸收水分，膨胀形体、恢复质地 碱发是利用碱的（），在水的（）下，使烹调干货原料带上电荷加强烹调干货原料的（），加速烹调干货原料的（），使烹调干货原料吸收水分，膨胀形体、恢复质地 以下哪种原料适合上片法（）。 以下哪种原料适合滚料片（）。 干货原料又称干货，干料，由鲜活的动植物原料加工、晒干、风干、吹干而成的。 干货原料又称干货，干料，由鲜活的动植物原料加工、晒干、风干、吹干而成的（） 可采用盐发、油发、水发、混合发的干货原料是（） 蒸发最适合一些较硬身又易散烂，又要保存其（）的干货原料。 蒸发最适合一些较硬身又易散烂，又要保存其（）的干货原料