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详述水洗咖啡初加工的处理方式。
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详述水洗咖啡初加工的处理方式。
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主观题
详述水洗咖啡初加工的处理方式。
答案
主观题
咖啡豆的加工处理方式有
答案
单选题
水洗处理方法与日晒处理方法相比,通常水洗处理方法加工的咖啡豆()
A.酸味更高 B.酸味一样 C.醇度更高 D.醇度一样
答案
单选题
日晒处理方法与水洗处理方法相比,通常日晒处理方法加工的咖啡豆()
A.酸味更高 B.酸味一样 C.醇度更高 D.醇度一样
答案
判断题
猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤。
答案
判断题
猪腰的初加工步骤是:去腰筋、清水洗涤()
答案
单选题
鲥鱼的初加工方法是先()后取出内脏清水洗净即可。
A.去鳞 B.去鳃 C.去头 D.一剖两开
答案
单选题
猪肚的初加工应用()搓洗,然后用水洗涤,以除去异味
A.盐碱 B.盐水 C.盐醋 D.盐酸
答案
判断题
半日晒处理方法加工的咖啡豆即具有水洗咖啡处理方法酸味明亮的特点,也具有日晒处理方法醇厚的特点
答案
单选题
根菜类蔬菜的初加工方法主要有:削刮整理、清水洗净或()。
A.焯水 B.晾晒 C.改刀 D.冷水浸泡
答案
热门试题
根菜类蔬菜的初加工方法主要有:()整理、清水洗净或冷水浸泡。
猪肚初加工的步骤是:去表面油脂、()翻转、盐醋揉搓、清水洗涤
()的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤
猪肚的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤。
猪肚的初加工步骤是:去表面油脂、剖开翻转、盐醋揉搓、清水洗涤()
水洗处理方法是目前世界上咖啡豆加工过程使用最广泛的一种处理方法
水洗处理方法是目前世界上咖啡豆加工过程使用最广泛的一种处理方法()
通常情况下,初加工对咖啡质量的影响率为()。
猪腰的初加工步骤是:去外膜和油脂、剖开、去腰筋,用清水洗涤。
猪腰的初加工步骤是:去外膜和油脂、剖开、去腰筋,用清水洗涤()
半水洗咖啡是否需要经过发酵的处理()
电子信息是可以加工处理的,处理方式包括()
水洗法加工咖啡在果肉去除后将咖啡豆送往发酵罐,发酵时间为()
水洗法处理的咖啡豆具有以下优点()
电子信息是可以加工处理的,处理方式包括( )等。
电子信息是可以加工处理的,处理方式包括()等
挂炉烤鸭初加工处理步骤为()。
咖啡果实的处理方法主要有干燥法、水洗式处理法和半水洗式处理法。()
初加工腊鱼时,应将处理好的腊鱼用()的方法进行加工处理
干燥法处理的咖啡豆有醇味,水洗式咖啡豆比较有甜味。()
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