相关试题
换一换
标准乳的含脂率为（）。
A.4% B.5% C.6% D.7%
答案
我国规定消毒乳的含脂率为（），凡不符合标准的乳都必须标准化。
A.2.0％ B.2.5％ C.3.0％ D.3.5％
答案
每次挤乳时,最初挤出的乳中含脂率比最后挤出的乳中含脂率少得多。早晨挤的乳稀,晚上挤的乳稠。
答案
计算题：今有120kg含脂率为38％的稀奶油，须将其含脂率调整为34％，如用含脂率为0.05%的脱脂乳来调整，则应添加多少脱脂乳？
答案
标准奶（FCM）的含脂率为3.4%。
A.对 B.错
答案
标准牛乳中的含脂率为35％。（）
答案
奶牛日粮中精粗料的比例对乳的含脂率有影响。（）
答案
我国奶牛饲养标准规定，奶牛所需能量统一用（）来表示。在日粮配合时，为方便奶牛营养需要的计算和泌乳力的比较，一般将不同乳脂率的乳折算成含脂（）%的标准乳。
答案
肌肤屏障修护乳-滋润型脂质含量与水相当，其中脂质含（），其中三酸甘油脂含（），水含（），橄榄油
A.25%、10%、40%、25% B.25%、4%、40%、35% C.60%、39.1%、40%、20%
答案
将不同含脂率的产奶量换算成含脂率为4%的产奶量的换算公式为（）
A.FCM=0.4M+15F B.FCM=M（0.4+15F） C.FCM=0.4M+F D.FCM=0.4MF
答案
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鲜奶油根据含脂率的不同，可分为轻奶油和重奶油。清奶油的含脂率一般在（）
标准乳的乳脂率通常为（）%。
将含脂率在( )的鲜奶油称为轻质奶油。
乳脂率为4%的牛乳为标准乳。
我们将含脂率在40%50%的奶油称为重质奶油（）
属于乳膏剂脂溶性基质的是（）
我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值( )
在日粮配制时，为便于营养需要的计算和泌乳力的比较，一般将不同乳脂率的乳折算为标准乳，标准乳的乳脂含量是()
奶牛所需能量统一用产奶净能来表示，即用相当于1kg含脂4%的标准乳所含产奶净能（）作为一个奶牛能量单位。
如何区别灭菌乳与含乳饮料（）
可可粉是的粉状制品.它的含脂率低，一般为20％（）
净重按棉花实际含杂率折算成标准含杂率后的重量是（）。
人晚乳含（）
人晚乳含
脂肪乳用于脂质骨髓炎属于（）
风味发酵乳有助于减脂，对吗（）
乳品中非脂乳固体的计算应该是（）
乳突胆脂瘤最好发的部位是（）
脂肪乳用于脂质骨髓炎是
脂肪乳用于脂质骨髓炎属于（）
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