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调味速溶茶又称冰茶,是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
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调味速溶茶又称冰茶,是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
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调味速溶茶又称冰茶,是在速溶茶基础上发展起来的配制茶。
答案
主观题
速溶茶的生产主要包括
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速溶茶审评称样0.75克。()
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速溶茶属深加工茶,易溶于热水,不能溶于冷水。
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审评速溶茶时通常称取()用水冲泡
A.0.25克 B.0.50克 C.0.75克 D.1.00克
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制速溶茶,获取提取液后,即可进行干燥。
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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
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单选题
帝泊洱卓清速溶茶.帝泊洱的主要功效()
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进行固态速溶茶水分测定时应将装有固态速溶茶试样的密封容器摇晃颠倒。使试样完全混匀,然后称取所需样品的量。
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茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的( )以上。
茶饮料的加工过程中,茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的()以上
顾客减肥出现停滞期,只要草本浓缩速溶茶饮加倍使用就可以打破停滞期()
由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。
( )以各种成品茶为原料,用热水萃取茶叶中的水可溶物,过滤弃去茶渣获得的茶汤,经浓缩、干燥制成固态“速溶茶”。
由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用透明玻璃器皿进行冲泡,如带有刻度的烧杯等,器皿容积一-般不少于()毫升。
将()目以下的茶粉与奶茶及其他配料加工而成,有茶香奶香、茶味速溶产品。
红碎茶是红茶加工过程中()工序,将茶条切细,呈颗粒状,使冲泡时茶汁能迅速溶出,适合制作袋泡茶
冰茶是英国所特有的茶俗。
冰茶是英国所特有的茶俗()
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以()的容积为宜。
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的是()。
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于()。
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为()。
青茶又称为乌龙茶。
青茶又称乌龙茶,属于()。
( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。
乌龙茶为半发酵茶,又称为()
PLC是在( )基础上发展起来的
PLC是在()基础上发展起来的。
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