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咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。
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咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。
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判断题
咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。
答案
单选题
茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高()
A.正确 B.错误
答案
单选题
大叶种茶树多酚类、咖啡碱含量),中小叶种含量()
A.低、高 B.高、低 C.相同
答案
单选题
从原料老嫩看,以下四种成分老叶含量比嫩叶多的是()
A.茶多酚 B.咖啡碱 C.氨基酸 D.茶多糖
答案
单选题
芽叶色泽浅黄或微紫色,茸毛较少,咖啡碱含量较高的茶树品种,适制()
A.乌龙茶 B.白茶 C.黄茶 D.绿茶
答案
判断题
遮光可使茶叶中蛋白质、咖啡碱含量下降。
答案
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遮光可使茶叶中蛋白质、咖啡碱含量下降()
答案
判断题
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。
答案
判断题
咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志()
答案
判断题
饮浓茶时茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈()
答案
热门试题
饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()
茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()。
茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()
茶叶中的含量比咖啡豆中的含量高。
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
咖啡粉(未浸除咖啡碱)
氨基酸含量特别是()含量茎梗比嫩叶多。
叶底是冲泡后剩下的茶渣.评定方法是以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。
未浸除咖啡碱的已焙炒咖啡
已浸除咖啡碱的已焙炒咖啡
已浸除咖啡碱的未焙炒咖啡
未浸除咖啡碱的未焙炒咖啡
离子膜电解电耗受碱液含量的影响,一般来说,碱液含量在()左右
茶树鲜叶中蛋白质含量的变化趋势是幼嫩叶小于成熟叶()
咖啡碱分子对()光有特定的吸收。
以下对于咖啡碱描述错误的是?()
泡茶时有()%的咖啡碱能溶于水中。
一般,植物源生物炭比动物源生物炭的灰分含量高()
生料中碱含量高时,用石膏配料主要作用是提高硫碱比。
铸钢中所含C、Si、Mn、P、S等元素,含量一般比铸铁高。
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