糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）

杂多糖又称糖胺聚糖，指由不同种类的单糖或单糖衍生物聚合而成的多糖（） 糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。 糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖（） 总糖反映的是食品中可溶性单糖和低聚糖的总量 下列哪一项不是食品中单糖与低聚糖的功能特性（） 低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的 糖类按其化学构造可分为单糖、双糖和多糖。（) 低聚糖是由多少个单糖通过糖苷键结合而成的直链或支链聚糖 还原性低聚糖之所以具有和单糖一样的性质是因为其中有个别组成的单糖保留了（） 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素（） 单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为 低聚糖或单糖的水溶液具有抗氧化活性，试简述其原因。 根据糖类的结构和水解情况的不同，可以分为单糖、双糖和多糖三大类。 多糖是由几个以上的单糖基通过苷键连接而成的聚糖（）。 由（）单糖组成的多糖称为均多糖，由（）以上单糖组成的为杂多糖。 下面的糖类属于单糖的是()。 低聚糖类生理功能包括（） 糖类是人体最重要的供能物质，下列属于单糖的是()   下列哪种单糖不是蛋白聚糖的成分 蛋白聚糖中含有的单糖是（）