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蛋白质生物价的计算公式为()
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蛋白质生物价的计算公式为()
A. 吸收氮/储留氮×100
B. 摄入氮/储留氮×100
C. 储留氮/摄入氮×100
D. 储留氮/吸收氮×100
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蛋白质生物价的计算公式是()
A.生物价=吸收氮×100% B.生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮) C.生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮) D.生物价=食物氮-尿氮-粪氮 E.生物价=储留氮÷吸收氮×100
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