（）物质导致鱼有腥味。

洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以往除（） 洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以往除（  ）   新鲜鱼略有腥味，鱼体肉质发（），富有弹性。鳞片紧附鱼体，（）脱落，否则不新鲜。 塘、沟和湖里的鱼有浓重的土腥味，烹制前放硫酸中浸泡可除腥。 塘、沟和湖里的鱼有浓重的土腥味，烹制前放硫酸中浸泡可除腥（） 鱼的腥味成分呈碱性，烹调时加入（）后，可以中和碱性，减弱腥气味 河塘里面因为工厂排放什么化学物质而导致藻类繁殖致大量鱼死亡（　） 烧鱼时，应该下锅后就立即放生姜，这样才可达到去腥味的目的（） 洗鱼过后手上有腥味，用（）先擦手再用肥皂清洗的话可以完全去除这种味道 洗鱼过后手上有腥味，用（）先擦手再用肥皂清洗的话可以完全去除这种味道 海风有腥味，是因为（）。 鱼类体内的氧化三甲胺，是呈鲜味物质，但鱼被杀死后，在酶的作用下，逐渐还原为有较强腥臭味的三甲胺，经加入（）可去除腥味，再加入（）烹制可反应成香气 增加食肉鱼不会导致() 有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果。（） 有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果（） 有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果（） 河豚鱼含有毒性物质为河豚鱼毒素（） 脓液有甜腥味，细菌可能为： 鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因 鲤鱼有土腥味，初加工时要将（）去除。