判断题

蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品()

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判断题
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
答案
判断题
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品()
答案
B型单选(医学类共用选项)
易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是
A.沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.金黄色葡萄球菌 D.耶毒假单胞菌 E.蜡样芽孢杆菌
答案
主观题
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
答案
单选题
()体现具有若干共同性质或特征商品的总称,如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
A.大类 B.中类 C.小类 D.细目
答案
主观题
体现具有若干共同性质或特征商品的总称,如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等
答案
单选题
乳品饮料是指以()和乳制品为原料的。
A.发酵乳 B.羊乳 C.牛乳 D.乳酸菌
答案
判断题
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品
答案
判断题
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品()
答案
单选题
蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是
A.钙 B.铁 C.维生素A D.维生素B E.维生素C
答案
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