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小麦一次性施肥利于籽粒蛋白质含量的提升()
单选题
小麦一次性施肥利于籽粒蛋白质含量的提升()
A. 正确
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单选题
小麦一次性施肥利于籽粒蛋白质含量的提升()
A.正确 B.错误
答案
单选题
小麦分次施肥较一次性施肥更利于提高肥料利用效率()
A.正确 B.错误
答案
主观题
适宜制作面包类食品的小麦籽粒一般蛋白质含量较( )
答案
单选题
小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好?()
A.蜡熟期 B.乳熟期 C.完熟期 D.成熟期都一样
答案
主观题
相对而言,我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步()
答案
主观题
概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。
答案
单选题
缺乏()元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。
A.硼 B.铜 C.锰 D.钾
答案
单选题
通常将专用小麦分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦三种类型,不同类型小麦籽粒蛋白质含量的高低一般表现为()
A.弱筋小麦>中筋小麦>强筋小麦 B.强筋小麦>中筋小麦>弱筋小麦 C.中筋小麦>强筋小麦>弱筋小麦
答案
判断题
缺乏硫元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低
答案
判断题
缺乏硫元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低()
答案
热门试题
我国大豆籽粒的蛋白质和油分含量与()有明显的相关性。
在谷类中,小麦胚粉中蛋白质含量最高()
小麦产量与子粒蛋白质含量之间总的趋势呈()。
面包粉是角质(),蛋白质含量()的小麦加工制成。
豆类作物籽粒富含蛋白质是人类所需蛋白质的主要来源
面粉中蛋白质的含量约占8%,它分为面筋性蛋白质和非面筋性蛋白质。( )
角质胚乳多的小麦,其中蛋白质含量较高,()品质也较好。
强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加,以利于蛋白质和面筋含量的提高,改善品质。
小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量,还可提高籽粒的品质
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
大麦蛋白质含量很高,其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量,以下哪类最高。()
奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量是
小麦面粉中的非面筋性蛋白质主要是
小麦面粉中蛋白质第一限制性氨基酸是( )
其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。
鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白质的含量高于蛋黄()
根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和( )三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属( )类型。
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