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作为长期贮藏和远距离运输的果蔬产品,应该适当早采收。
判断题
作为长期贮藏和远距离运输的果蔬产品,应该适当早采收。
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判断题
作为长期贮藏和远距离运输的果蔬产品,应该适当早采收。
答案
判断题
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时(10%)时,果蔬产品正常的呼吸作用就受到影响,从而影响果蔬贮藏品质。( )
答案
判断题
果蔬贮藏过程中,10%左右的氧含量,能够抑制果蔬产品生长。( ? )
答案
主观题
果蔬的贮藏方式主要包括(),(),()和()。简易贮藏方式包括(),()和()。
答案
单选题
在高温季节采收并用于远距离运销的香蕉,其采收饱满度以()为宜?
A.6.5-7.0度 B.7.0-7.5度 C.7.5-8.0度 D.8.0-8.5度
答案
判断题
采收切花月季时,远途运输和长期贮藏应在蕾期采收,就近销售和短期贮藏的可以在初放期采收()
答案
多选题
在果蔬作物采收点进行农产品最终包装时,须做到:()
A.所有直接从采收点里收集 B.所有在采收点包装后的产品应保持温度和湿度控制并记录。 C.应有书面的检验规程和品质检验记录 D.包装物料的储存应有防护避免污染 E.包装物料碎片和其他非生产性废物应被清理出采收点
答案
多选题
在果蔬作物采收点进行农产品最终包装时,须做到()
A.所有直接从采收点里收集、储存和配送的包装农产品,应保持清洁和卫生,避免污染 B.所有在采收点包装后的产品应保持温度和湿度控制并记录 C.应有书面的检验规程和品质检验记录 D.包装物料的储存应有防护避免污染 E.包装物料碎片和其他非生产性废物应被清理出采收点
答案
多选题
果蔬采收后用于保护农产品的生物杀灭剂、蜡和植物保护产品应:()
A.经过国家的正式注册 B.不得使用消费地国家和地区禁止的产品 C.应记录产品的使用情况和所有经处理的农作物的批次各(或)批号 D.应记录采后生物杀灭剂 E.记录证明产品的使用能够满足植保产品的残留分析的所有要求
答案
多选题
果蔬采收后用于保护农产品的生物杀灭剂、蜡和植物保护产品应()
A.经过国家的正式注册 B.不得使用消费地国家和地区禁止的产品 C.应记录产品的使用情况和所有经处理的农作物的批次各(或)批号 D.应记录采后生物杀灭剂、蜡和植物保护所处理的病、虫害的名称 E.记录证明产品的使用能够满足植保产品的残留分析的所有要求
答案
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人工采收果蔬时,工人手上的护肤品会对产品造成影响。
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果蔬气调贮藏中常常选用()
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