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酒水吧员利用职务便利盗窃所在餐饮企业国企的酒水,如果金额较大,可能会被判处()。
单选题
酒水吧员利用职务便利盗窃所在餐饮企业国企的酒水,如果金额较大,可能会被判处()。
A. 诈骗罪
B. 盗窃罪
C. 职务侵占罪
D. 贪污罪
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单选题
酒水吧员利用职务便利盗窃所在餐饮企业国企的酒水,如果金额较大,可能会被判处()。
A.诈骗罪 B.盗窃罪 C.职务侵占罪 D.贪污罪
答案
单选题
酒水成本控制直接影响到餐饮企业的经济效益。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后,即可清点酒水单、点心单、()。
A.点菜单 B.帐单 C.餐具 D.服务清单
答案
主观题
服务员倒酒水时,酒水不小心倒在桌子上怎么办?
答案
单选题
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。
A.介绍 B.品尝 C.示酒 D.展示
答案
判断题
客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上()
答案
判断题
酒水服务质量是餐饮服务质量的重要标志。
答案
单选题
若在酒水盘存表中显示某种酒水的开吧基数为10,领进数为5,调进数为4,调出数为2,售出数为9,则该种酒水的实际盘存数为()
A.8 B.0 C.5 D.3
答案
主观题
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客示酒,待确认后再在现场进行服务。()
答案
多选题
领取酒水原料时,要注意核对酒水的()
A.种类 B.品牌 C.名称 D.数量
答案
热门试题
酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等,而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的()
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的()。
酒水饮料车主要用于陈列和销售酒水饮料。()
酒水单是依据餐饮场所的功能和提供的服务项目而设置的()
酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水()
调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人()
服务员应站在客人的()为客人服务酒水。
到期的酒水、食品不可食用,因此服务员()。
应坚持使用量杯量取酒水,严格控制酒水成本()
酒水采购控制的目的是保证酒水供应并保持适量的存货。()
在西餐所上的酒水中,餐前酒有( ? ? ?)。
随着餐饮企业竞争的不断加剧¬()将成为餐饮企业生存的保证
当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添加。
为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
酒水的日常保管中,由于其种类不同,因此酒水存放时()也不同。
在酒水服务过程中可以不使用量酒器量度酒水()
迷你酒吧服务一般包括摆放酒水、()、()、补充酒水四个步骤。
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒。
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