主观题

团体包餐的特点是:顾客进入餐厅后无须等候,随到随吃。()

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主观题
团体包餐的特点是:顾客进入餐厅后无须等候,随到随吃。()
答案
单选题
团体包餐与零餐相比,突出的特点是()。
A.每一个团体开餐时间统一,但开餐桌数固定 B.每一个团体开餐时间统一,但菜肴不统一 C.每一个团体开餐时间不统一,但菜肴统一 D.每一个团体桌数固定,但开餐时间不统一
答案
多选题
团体包餐的特点有()
A.事先预定 B.集中开席 C.服务缓慢 D.简易就餐
答案
单选题
零餐(中餐)服务中,顾客进入餐厅时,在餐厅的领位处会受到()的热情欢迎。
A.餐厅经理 B.大堂经理 C.服务员 D.领宾员
答案
单选题
现在很多餐厅为了方便顾客自主点餐,会在餐桌上放置二维码,顾客可以通过扫描二维码获取餐厅菜品的图文菜单,并预先点菜、支付,避免了餐前点菜、餐后结账时等候的麻烦。顾客将点好的菜单进行“确认提交”的过程属于()
A.信息的获取 B.信息的加工 C.信息的发布 D.信息的存储
答案
主观题
零餐(中餐)服务中,顾客进入餐厅时,在餐厅的领位处会受到领宾员的热情欢迎。()
答案
单选题
现在很多餐厅为了方便顾客自主点餐会在餐桌上放置二维码,顾客可以通过扫描 二维码获取餐厅菜品的图文菜单,并预先点菜、支付,避免了餐前点菜、餐后结账时等候 的麻烦。顾客将点好的菜单进行“确认提交”的过程属于 ( )
A.信息的获取 B.信息的加工 C.信息的发布 D.信息的存储
答案
判断题
24小时营业餐厅,当顾客等候的产品制备完成后,收银员应立即招呼顾客,请顾客至柜台将等候牌给收银员,收银员即将所欠餐点提供给顾客()
答案
主观题
粤菜系的特点是()、()、()、()、()、()、(),让客人饱吃一餐却不会感到油腻
答案
单选题
胃溃疡的疼痛特点是餐后
A.0.5~1小时疼痛 B.0.5~2小时疼痛 C.1~2小时疼痛 D.1~3小时疼痛 E.2~3小时疼痛
答案
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