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冲煮咖啡的方法有()
多选题
冲煮咖啡的方法有()
A. 滤纸式冲泡法
B. 滤布式冲泡法
C. 法式滤壶冲泡法
D. 虹吸式冲煮法
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多选题
冲煮咖啡的方法有()
A.滤纸式冲泡法 B.滤布式冲泡法 C.法式滤壶冲泡法 D.虹吸式冲煮法
答案
主观题
单品咖啡冲煮的方法请试述三种:
答案
主观题
单品咖啡冲煮的方法请试述三种
答案
主观题
每一种咖啡的冲煮方法都有其一定的冲煮时问,而所需时间的长短就受咖啡研磨度的粗细影响。()简单而言,冲煮时间愈短,研磨度就要愈细粗。()
答案
单选题
星巴克的咖啡冲煮标准水温即为()
A.90-96 B.92-96 C.98-94 D.92-98
答案
主观题
()是一种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法。
答案
单选题
虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器()
A.正确 B.错误
答案
单选题
法压壶属于滴滤式咖啡冲煮器()
A.正确 B.错误
答案
判断题
速溶咖啡冲煮比较方便且美味,建议长期饮用。()
答案
单选题
冲煮一款完美的咖啡,咖啡师须清楚掌握的信息不包括()
A.研磨度 B.各种变量平衡 C.单杯价格 D.水流速度
答案
热门试题
使用滴滤式或虹吸式咖啡冲煮器制作的咖啡比浸泡式清澈。
虹吸壶冲煮的黑咖啡温度比较高,咖啡味道干净,能把咖啡独特的味道挖掘出来。()
咖啡师在制作意式浓度咖啡时,将填压好咖啡粉的手柄直接安装在冲煮头上,然后萃取咖啡。()
用咖啡机制作浓缩咖啡,冲煮头的压力在9个大气压左右。()
以手冲滴滤式冲煮咖啡,第一泡的水温应为()摄氏度左右。
咖啡冲煮过程中,截取最佳风味的正确理解不包括()
以手冲滴滤式冲煮咖啡,应配以专用手冲水壶,以便更准确控制()速度。
在咖啡厅营业管理中,设定水粉冲煮比例的目的不包括()
以滤泡式冲煮咖啡,第一泡的水温为()摄氏度左右。
下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法()
相对美式壶或法压壶而言,选用意式浓缩咖啡机冲煮特浓咖啡时,咖啡粉须研磨更幼细的原GUAND因是()
使用虹吸壶煮咖啡,应将咖啡与水充分接触大约()
咖啡煮制的时间越长味道越好()
在()咖啡馆常以“手冲式”制作咖啡。
手冲咖啡中使用的咖啡滤纸为白色。
手冲咖啡中使用的咖啡滤纸为白色。
手冲咖啡中使用的咖啡滤纸为白色()
咖啡煮好后()小时会失去芳香味。
煮咖啡的温度应该在()度之间。
咖啡煮好后()小时会失去芳香味
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