下列哪一项是波特酒（Port）的风格（）
A. 茶色（Tawny）
B. 加甜型（Cream）
C. 索莱拉（Solera）
D. 多瑞加（Touriga）
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下列哪一项是波特酒（Port）的风格（）
A.茶色（Tawny） B.加甜型（Cream） C.索莱拉（Solera） D.多瑞加（Touriga）
答案
以下哪一款波特酒（Port）在轻微冰镇后饮用最佳（）
A.红宝石波特（Ruby Port） B.茶色波特（Tawny Port） C.年份波特（Vintage Port） D.晚装瓶年份波特（LBV）
答案
波特酒（Port）的产地是（）。
A.西班牙 B.葡萄牙 C.意大利 D.波兰
答案
（）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）
A.软化丹宁 B.去除沉淀物 C.使色泽变化 D.减少酒精灼伤
答案
下列哪一项不是波特模型中的竞争力:
答案
下面哪一项是波特竞争战略之一（）
A.价格领先 B.集中化 C.技术创新 D.市场分析
答案
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程？（）
A.破碎—压榨—发酵（15-20℃） B.破碎—发酵（20-32℃）—压榨 C.发酵（20-32℃）—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合 D.发酵（15-20℃）—装瓶—二次发酵—吐泥
答案
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程（）
A.破碎压榨发酵（15-20℃） B.破碎发酵（20-32℃）压榨 C.发酵（20-32℃）加强在索莱拉solera系统中熟化混合 D.发酵（15-20℃）装瓶二次发酵吐泥
答案
下列哪一项不属于酒炙的作用
答案
酿制金酒的原料通常选择下列哪一项？
答案
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