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“wheat”主要用于磨制面粉()
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“wheat”主要用于磨制面粉()
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“wheat”主要用于磨制面粉()
答案
单选题
磨制面粉的材料是()
A.大麦 B.小麦 C.荞麦 D.燕麦
答案
单选题
粉筛主要用于筛面粉、( )等。
A.分份 B.过滤细小颗粒 C.分级 D.过滤果蔬汁、泥
答案
单选题
制作面包主要使用哪种面粉 而主要用于制作糕点的使用哪种面粉()
A.高筋粉、中筋粉 B.低筋粉、高筋粉 C.高筋粉、低筋粉 D.中筋粉、低筋粉
答案
单选题
高筋面粉是由()磨制而成的。
A.软质小麦 B.硬制小麦 C.整粒麦粒 D.小麦去皮
答案
单选题
特制面粉面筋质不低于26%()
A.色白.含麸少 B.色白.含麸多 C.色稍黄.含麸少 D.色稍黄.含麸多
答案
单选题
颜色控制面板的底部主要用来显示控制面板中项目的哪些信息:()
A.当前颜色的名称 B.当前颜色的颜色模式,例如rgb模式或cmyk模式等 C.当前颜色在当前的颜色模式下,该颜色组成的精确数字定义 D.该颜色所在的库
答案
判断题
( )冷苏夫力的主要用料有淀粉.面粉等。
答案
单选题
可待因主要用于可待因主要用于()
A.长期慢性咳嗽 B.多痰的咳嗽 C.无痰剧烈的干咳 D.支气管哮喘
答案
多选题
WINDOW XP的控制面板的安全中心工具主要用于管理Windows的安全设置,包括有自动更新、()
A.Internet选项 B.系统加载 C.Windows防火墙 D.查看微机的基本信息
答案
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制面包和糕点时,对面粉的要求基本相同。
制面包和糕点时,对面粉的要求基本相同()
热苏夫力的主要用料牛奶、黄油、面粉、鸡蛋等()
专用粉是以()为基本原料,根据面点具体品种加工工艺的需要磨制的面粉。
面粉熟化的机理是新磨制面粉中的半胱氨酸和胱氨酸含有未被氧化的巯基(一-SH),这种巯基是蛋白酶的()。调粉时被激活的蛋白酶强烈分解面粉中的(),从而使烘烤食品的品质低劣。但经过一段时间贮存后,巯基被氧化而失去(),面粉中的()不被分解,面粉的烘烤性能也因而得到改善
火石玻璃多用于磨制()。
面粉的含水量与面粉的贮存和调制面团时的加水量有密切关系。我国规定面粉含水率在以下()
人孔主要用于支线,手孔主要用于干线
茶碱类主要用于治疗茶碱类主要用于治疗()
咬诊主要用于检查咬诊主要用于检查()
滴丸剂主要用于治疗滴丸剂主要用于治疗()
低温养护法主要用于低温养护法主要用于()
烘焙饼干需要用什么面粉:
常用的电脑设计软件有()主要用于处理图片。 Corel Draw主要用于制作矢量图形()主要用于制图
生山楂、炒山楂主要用于(),焦山楂、山楂炭主要用于()
粉末活性炭主要用于()。颗粒活性炭主要用于()。
甲状腺素主要用于治疗甲状腺素主要用于治疗()
蛋糕饼干需要用什么面粉:
.面点狭义上讲特指利用粉料(主要是面粉:米粉)调制面团制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心()
仪表自控系统中的DCS主要用于()控制,而PLC主要用于()控制。
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