登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
学历类
>
成考(专升本)
>
旅游管理
>
某项食谱的制作成本是80元,出菜份数为10份,那么份额成本应该是8元。()
单选题
某项食谱的制作成本是80元,出菜份数为10份,那么份额成本应该是8元。()
A. 错误
B. 正确
查看答案
该试题由用户386****27提供
查看答案人数:43973
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户386****27提供
查看答案人数:43974
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
某项食谱的制作成本是80元,出菜份数为10份,那么份额成本应该是8元。()
A.错误 B.正确
答案
单选题
标准食谱的出菜份数很容易通过调整系数来增加或减少,如果一个食谱的出菜份数是100份,那么要做170份时,调整系数是(),假如原始食谱中需要200克砂糖,那么调整后的配料数量是()。
A.系数大约0 B.系数大约5 C.系数1 D.系数17和3400克糖
答案
判断题
单份菜品标准成本等于各种配料成本单价乘以主要配料量再除以制作份数。
答案
判断题
单份菜品标准成本等于各种配料成本单价乘以主要配料量再除以制作份数()
答案
判断题
标准食谱的制定应该包括标准配料量、标准烹饪程序、标准份额和烹制份数、单心菜品标准成本等四个方面的内容。
答案
判断题
标准食谱的制定应该包括标准配料量、标准烹饪程序、标准份额和烹制份数、单心菜品标准成本等四个方面的内容()
答案
单选题
如果单份菜品的预期售价28.00元,标准成本是8.00元,标准成本率则是()。
A.0.41 B.0.32 C.0.28 D.0.18
答案
单选题
如果单份菜品的预期售价是28.00元标准成本是8.00元,标准成本率则是()
A.41% B.32% C.28% D.18%
答案
判断题
饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本。
答案
判断题
饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本()
答案
热门试题
如果单份菜品的标准成本率是28%,标准成本是8.00元,建议售价是()
计算题:北菇扒菜胆”一份用料如下:不发北菇200ɡ,生菜胆300ɡ,调味料2.5元。已知北菇进货价每千克65元(净料率350%),生菜进货价每千克2.8元,那么制作10份上述的菜肴总成本是多少?
如果生产1个单位产品的可变成本是100元,所有固定成本是2500元,那么,生产10个单位产品的成本是多少()
如果生产1个单位产品的可变成本是100元,所有固定成本是2500元,那么,生产10个单位产品的成本是多少?( )
一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤.汤菜.火菜.主食的成本比例分别是12%.10%.70%()
如果单份菜品的预期售价58.00元,单份菜品的预算成本17.40元,标准成本率则是()。
一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%.10%.70%()
项目最可能的成本是1000万元,最乐观的成本是800万元,最悲观的成本是1400万元。那么基于贝塔分布的预期成本是()
某基金总资产为80亿元,总负债为40亿元,发行在外的基金份数为20亿份,则该基金的基金份额净值为()元。
某项目按施工进度编制的施工成本计划如下图,则4月份计划成本是( )万元。
某项目按施工进度编制的施工成本计划入下图,则4月份计划成本是( )万元。
某基金总资产60亿元,总负债10亿元,发行在外的基金份数为40亿份,该基金的基金份额净值为()元。
厨房生产原料成本是指制作菜点时耗用的主要原料价值的总和。
厨房生产原料成本是指制作菜点时耗用的主要原料价值的总和()
菜点总成本是菜点单位成本与()的乘积
某菜的毛利率为36%,售价为12.00元,问该菜的成本是多少?
如果单份菜品的预期售价58.00元,规定标准成本率是30%,单份菜品的预算成本应是()。
某基金当日的总资产为10亿元,总负债为1亿元,发行在外的基金份数为10亿份,则该基金当日份额净值为()
凹版的制作成本较高。
凹版印版制作成本较低。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP