食物中的一些营养素，如维生素能在空气中被_而破坏，使食物的营养价值降低（）

坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。 某食物中维生素的INQ值大于1，下列对该食物维生素营养价值的描述中，正确的是（） 胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。 胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。 含维生素A原较高的食物是含维生素A原较高的食物是（） 维生素C的良好食物来源是维生素C的良好食物来源是（） 富含维生素A的食物是（） 富含维生素C的食物是（） 富含钙的食物是（） 富含铁的食物是（） 食物经过加工烹调，容易遭到破坏的营养素主要是()。 能增加食物美味，提高饱腹感的营养素为 能增加食物美味，提高饱腹感的营养素是 《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。 《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料（） 食物中所含人体所需要的主要营养素有蛋白质、脂肪、( )、维生素、矿物质、水。 下列食物含维生素丰富的食物是（） 加入（）能保护食物原料中维生素少受氧化。 营养素是指食物中含有的能供给人体营养的（） 具有抗氧化功能的营养素包括维生素 下列食物中，维生素A含量最丰富的是下列食物中，维生素A含量最丰富的是（） 富含维生素A的食物是 富含维生素A的食物是（　　）。