单选题

在感官分析中,味觉检验比嗅觉检验更重要()

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B. 错误

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饲料的感官鉴定包括视觉、味觉、嗅觉、触觉鉴定。() 分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。 感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。 食品感官鉴定法主要包括了视觉鉴定、味觉鉴定、嗅觉鉴定、听觉鉴定及()。 嗅觉检验 味觉检验 食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有 过程检验中他们发现对某些过程完成的产品,未采取相应措施控制,他们分析了产品形成过程的特点,选择增加感官检验项目,认为感官检验方法有许多优点,请指出感官检验方法的优点是( ) 嗅觉、味觉检验,是通过货物所特有的气味和滋味测定,判定质量,或感觉到串味损害。 感官分析中的标度检验分析包括()标度、()标度、等距标度和比率标度等等 什么是感官检验及感官检验应注意的事项 在公共政策分析中,定量分析比定性分析更重要。() 下列属于感官检验中检验的物理条件的是() 食品分析常用的基本方法有:感官检验法、物理检验法、化学分析法和()。 烹饪原料感官检验包括()检验。 产品外观检验又称感官检验。 产品外观检验又称感官检验() 感官检验 烹饪原料的品质鉴定,感官检验方法比理化检验方法更直接、更淮确() 感官分析( Sensoy analysis )是用感觉器官检验产品感官特性的科学。
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