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大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比,只有()含量稍低,成为第一限制性氨基酸。
单选题
大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比,只有()含量稍低,成为第一限制性氨基酸。
A. 谷氨酸
B. 胱氨酸
C. 半胱氨酸
D. 蛋氨酸
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单选题
大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比,只有()含量稍低,成为第一限制性氨基酸。
A.谷氨酸 B.胱氨酸 C.半胱氨酸 D.蛋氨酸
答案
单选题
大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比,只有下列哪种氨基酸含量稍低,成为第一限制性氨基酸()
A.谷氨酸 B.胱氨酸 C.半胱氨酸 D.蛋氨酸
答案
单选题
大豆蛋白中的第一限制氨基酸为
A.亮氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.缬氨酸 E.赖氨酸
答案
单选题
在大豆蛋白质中,第一限制性氨基酸是
A.组氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.缬氨酸 E.赖氨酸
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
单选题
大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是()。
A.高纬度地区蛋白质含量高,低纬度地区脂肪含量高 B.高纬度地区脂肪含量高,低纬度地区蛋白质含量高 C.蛋白质含量不随纬度变化而变化 D.脂肪含量不随纬度变化而变化
答案
单选题
大豆蛋白中含量较低的氨基酸是()。
A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.短链脂肪酸 D.胆固醇 E.二十二碳六烯酸
答案
主观题
大豆蛋白属于()。
答案
判断题
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答案
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大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似,常作为参考蛋白质。
大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似,常作为参考蛋白质。
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