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由于操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,()配料操作作为多数白酒厂所采用。
单选题
由于操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,()配料操作作为多数白酒厂所采用。
A. 清蒸清楂
B. 清蒸混楂
C. 清蒸清烧
D. 混蒸混楂
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单选题
由于操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高出酒率,所以,()配料操作作为多数白酒厂所采用。
A.清蒸清楂 B.清蒸混楂 C.清蒸清烧 D.混蒸混楂
答案
主观题
混蒸混楂,操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高(),所以被多数白酒厂所采用。
答案
判断题
酒制有利于有效成分的溶出。
答案
判断题
酒制有利于有效成分的溶出。
A.正确 B.错误
答案
判断题
酒制有利于有效成分的溶出。
A.对 B.错
答案
判断题
酒制有利于有效成分的溶出()
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
主观题
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答案
判断题
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答案
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选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头,没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存().即可为酒头调味酒。
选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头,没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存,即可为酒头调味酒()
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酒能够保证药物数月、数年不变质,有利于长期存放和服用,是基于酒的什么作用()
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