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凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却储藏就会发生移臭()

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凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却储藏就会发生移臭。
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凡有强烈香、臭味的食品与其它食品一起冷却储藏就会发生移臭()
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单选题
将有强烈香味或臭味的食品与其它食品存放在一起,会发生串味。()
A.正确 B.错误
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需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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答案
单选题
下列哪一类食品与其它不同()
A.肉类罐头 B.玻璃罐罐头 C.蔬菜类罐头 D.水产类罐头
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判断题
食品被细菌污染后,色香味儿就会发生变化()
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单选题
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A.辣椒 B.牛肉 C.螃蟹 D.猪肉
答案
判断题
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答案
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