下列对于灶蒸烤蒸箱功能方面的描述正确的是（）
A. 加热盘直径190mm，是友商的近两倍
B. 螺旋分布双管（1000w+850w双管螺旋控温）
C. 特有高效聚热环，无论水多水少，都能充分高效加热
D. 顶部辅助加热管，防止冷凝水
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下列对于灶蒸烤蒸箱功能方面的描述正确的是（）
A.加热盘直径190mm，是友商的近两倍 B.螺旋分布双管（1000w+850w双管螺旋控温） C.特有高效聚热环，无论水多水少，都能充分高效加热 D.顶部辅助加热管，防止冷凝水
答案
两箱全蒸烤烹饪机是怎样实现温度高，蒸汽足，达到“旺火速蒸”的好效果的（）
A.采用双蒸汽发生器 强劲功率，蒸汽更足 B.动态蒸汽分布 满足双腔烹 C.19mm蒸汽出入口 保证蒸汽路径畅通无阻 D.搪瓷内胆高效保温，辅助加热
答案
两箱全蒸烤烹饪机下腔腔体的材质是（）
A.搪瓷 B.不锈钢+瓷膜 C.不锈钢+搪瓷
答案
关于灶蒸烤一体机JZT/Y-ZK42-X2.i，以下说法正确得是（）
A.新品类全新上市，全球首台 B.打造核心利益点:30分钟6菜1汤 C.天然气/液化气两种规格可选 D.蒸烤箱容积为42L
答案
海尔集成灶J90HZK蒸烤一体机风量是（）m³/min
A.17 B.18 C.19
答案
蒸烤布丁烤盘内的水宜选用（）
A.冷水 B.温水 C.开水 D.冰水可缩短烤焙时间又不影响组织
答案
()即传统明火蒸煮灶。
A.蒸箱 B.蒸汽压力锅 C.电烤箱 D.燃烧蒸煮灶
答案
（）年方太发布银睿系列蒸箱成为进入蒸箱行业的先驱者进入国内市场最早蒸箱
A.1998年 B.1996年 C.2009年 D.2008年
答案
燃气计量表距炒菜灶、大锅灶、蒸箱和烤炉等燃气灶具灶边不宜小于（）cm
A.60 B.70 C.80
答案
老板电器嵌入式蒸烤一体机高温蒸模式最高可达多少（）
A.105° B.100° C.150° D.95°
答案
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烹调方法尽量选用蒸、烤、煎的方法（）
方太蒸箱背部蒸汽及110℃高温蒸的缺点有（）
配送到的菜团子，重量约为（）g，需要蒸箱蒸制（）分钟
方太蒸箱不串味是通过以下那几个方面体现（）
老板电器嵌入式蒸烤一体机有几组烤管（）
正确表达蒸排骨火候的描述是（）。
一下对博世蒸箱说法正确的是（）
要烤出一个组织细致的蒸烤布丁，烤炉温度宜选用（）
方太智能C平台蒸箱有3层分布，可以蒸两盘大馒头（）
蒸烤一体机爆款新品CQ903有几种烤制模式（）
对于蒸压加气砼砌块的描述哪些是错误的（）
广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。
一般蒸烤牛奶布丁，所选用之黏稠剂为（）
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制作蒸烤布丁时，牛奶与鸡蛋拌匀温度宜控制在（）
绿茶的中类有蒸青、凉青、烤青三种（）
制作蒸烤布丁时，牛奶与鸡蛋拌匀温度宜控制在（）
关于包点的蒸制标准，描述正确的是（）
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