单选题

蒸烤布丁烤盘内的水宜选用()

A. 冷水
B. 温水
C. 开水
D. 冰水可缩短烤焙时间又不影响组织

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烤翅每盘最多烤制对;最少烤制对() 布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。 不管是用烤箱烤还是用蒸锅隔水蒸,布丁在吃之前一定要冷藏一段时间。 制作()卷制蛋糕坯的情蛋糕,烤盘内应垫烤纸,以便制品成熟后倒出烤盘 芝士红薯制作时,放进烤盘第一次刷()后()℃烤制()分钟左右,二次刷()(根据本店炉的温度)烤制()分钟左右(烤制期间,转动烤盘,使之烤制均匀) 老板电器嵌入式蒸烤一体机有几组烤管() 早餐烤制时,哪些产品需要先预热烤盘() 烤制时烤箱温度达到设定,蜂鸣器响,开门后,将烤盘放入相应烤层,关上烤箱门烤制() 蒸烤一体机爆款新品CQ903有几种烤制模式() 美的煎烤机JSY30A的烤盘深度是()mm。 芝士红薯放()炉烤制时,每盘最多烤()个 煎烤机JSY30A烤盘采用什么纹路(),大幅提高受热面积。 制作薄片状卷制蛋糕坯的情蛋糕,烤盘内应(),以便制品成熟后倒出烤盘 下列对于灶蒸烤蒸箱功能方面的描述正确的是() 以下关于大圣煎烤机JSY30A烤盘描述正确的是() 烤制白皮酥要掌握好烤制的温度,以()为宜 清蛋糕面糊混合好后应尽可能快地放到烤盘、烤模中,进炉烘烤。不立即烤的蛋糕面糊,应()。 以平烤盘盛装之戚风蛋糕经烤焙后应立即取出冷却,以免产品收缩。 对含油量少或含糖量多的制品烤制时,烤盘不能抹油() 老板电器嵌入式蒸烤一体机高温蒸模式最高可达多少()
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