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通过使用特定的评茶术语,就能准确评判茶的感官品质。()
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通过使用特定的评茶术语,就能准确评判茶的感官品质。()
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通过使用特定的评茶术语,就能准确评判茶的感官品质。()
答案
单选题
评判普洱茶的品质从()
A.加工工艺 B.原料 C.原料 D.原料
答案
单选题
下面哪种茶被誉为评判普洱熟茶的标杆()
A.7542 B.7572 C.金针白莲
答案
单选题
下面哪种茶被誉为评判普洱生茶的标杆()
A.7542 B.7572 C.勐海之星
答案
单选题
黑茶干茶中,老化的隔年茶梗审评术语是()
A.宿梗 B.青梗 C.红梗 D.褐梗
答案
单选题
下列审评术语中,用于描述龙井茶外形品质优良的是()。
A.细紧 B.粗松 C.灰暗 D.光滑
答案
单选题
审评术语中的面张茶,通常是指精茶中()孔茶
A.4空孔以下 B.5孔以下 C.4-5孔 D.5-6孔
答案
单选题
下列()术语是描述黄茶干茶,色浅黄,光泽好。
A.金黄光亮 B.嫩黄光亮 C.褐黄 D.黄亮
答案
单选题
描述砖茶饼茶等里茶外露于表面的术语是().
A.缺口 B.包心外露 C.烧心 D.断甑
答案
单选题
紧压茶干茶的盖面脱落,外形审评术语为()
A.脱面 B.落面 C.起层 D.断面
答案
热门试题
茶面()的六堡茶被认为品质更佳。
感官审评一般()茶样不看。
黄亮是描述黄茶干茶,色浅黄,光泽好的术语。()
在黑茶散茶审评时,结果香气以第一泡为主评判,汤色、滋味以第二泡为主评判。
紧压茶形态完整,表面平整,砖形茶棱角分明,饼形茶边沿圆滑,外形审评术语为()
紧压茶干茶的表层翘起而未脱落,外形审评术语为()
对照标准样茶进行茶叶感官审评,即为()。
审评术语中的净度是指()形态整齐程度及茶中有否含茶或非茶物质夹杂物
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。()
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。()
形成普洱茶(熟茶)品质特征最主要的工序是()。
中段茶愈多,品质愈好。
青茶的品质特征:
下列()术语是描述黄茶干茶,芽头肥壮,芽色金黄,油润光亮。
黄茶干茶上有鱼籽大的突起泡点,审评术语称之为()。
以下()是描述黑茶香气的术语
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间。
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间()
普洱茶品质因子包括
黄茶的品质特点,黄汤()。
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