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香槟的服务温度为()
单选题
香槟的服务温度为()
A. 10
B. 15
C. 20
D. 4
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香槟的服务温度为()
A.10 B.15 C.20 D.4
答案
单选题
香槟的理想饮用温度是()
A.5℃至8℃ B.12℃至14℃ C.16℃至18℃ D.20℃至22℃
答案
主观题
香槟酒的最佳饮用温度为()
答案
单选题
香槟酒的最佳饮用温度为( )
A..0°~6℃ B.6~10℃ C.10~14℃ D.14~18℃
答案
单选题
香槟酒服务时,倒满()杯即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.3/4
答案
单选题
香槟酒和葡萄汽酒的最佳饮用温度是()
A.8―13℃ B.7―12℃ C.6―11℃ D.5―10℃
答案
主观题
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
答案
单选题
香槟酒的温度一般在__度时,风味较好()
A.5°C B.10°C C.15°C D.20°C
答案
单选题
香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度是()
A.4-8℃ B.8-12℃ C.16-20℃ D.22-26℃
答案
单选题
宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客( )
A.特殊需求 B.超值需求 C.特殊口味 D.价值要求
答案
热门试题
香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法( )。
开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。
香槟杯只用于喝香槟酒。( )
一款来自法国的1990年份香槟,推荐的侍酒温度是()
香槟酒打开后,服务员要用()仔细擦拭瓶口,不让污垢落入瓶内。
酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()
香槟酒仅产于法国的香槟地区,其它地方生产的同类酒不能叫香槟酒。( )
香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。
“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。
BlancdeNoir香槟是( )酿造
香槟酒属于( )
香槟酒属于( )
西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握( )。
玫瑰红香槟,通常由黑比诺和()葡萄酿制而成,它是一种优于普通类型的香槟酒,价格比普通香槟要贵。
小香槟酒含糖()%。
如何开启香槟酒?
说明香槟的开瓶法。
Champagne Flute指的是香槟杯。
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