以下哪些现象说明虾已经不新鲜或者变质，不宜购买和食用？（）

食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（） 不新鲜的骨头、肉或蔬菜会给基础汤带来不良的气味，而且基础汤容易变质（） 以下哪些是大米变质的基本现象（） 经过检验确认已经变质不宜贮存和使用时，可以转让（） 葡萄表面的白霜很多，表明葡萄新鲜还是不新鲜（） 青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。 不新鲜肉的特点是（）。 不新鲜蟹类具有下列特征（） 大量进食不新鲜蔬菜可引起 家畜肉处在僵直和后熟过程为不新鲜肉。 机油变黑说明机油已经变质。( ) 机油变黑说明机油已经变质。 鸡蛋打开后出现下列现象，说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败（）。 新鲜的对虾，保持着相当的透明度，所以又称明虾。 新鲜的对虾，保持着相当的透明度，所以又称明虾（） 如果咖啡豆不新鲜的，会导致（） 下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）。 盘点可对于残损或不新鲜的物资及时（） 当鱼不新鲜或腐败时，（）易引起组胺中毒。