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徽菜中著名的豆腐佳肴有( )。
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徽菜中著名的豆腐佳肴有( )。
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主观题
徽菜中著名的豆腐佳肴有( )。
答案
单选题
“麻婆豆腐”是我国徽菜的传统名菜?()
A.错误 B.正确
答案
单选题
下列哪些不是安徽菜的著名菜式
A.葫蘆鴨子 B.紅煨魚翅 C.沙地馬蹄鱉 D.雪天牛尾狸
答案
多选题
徽菜品种繁多,()等都是徽菜中的佼佼者。
A.沙地马蹄鳖 B.问政山笋 C.臭鳜鱼 D.宋嫂鱼羹 E.清蒸石鸡
答案
判断题
松鼠鳜鱼是江苏传统名菜,也是中国著名佳肴之一。
答案
判断题
松鼠鳜鱼是江苏传统名菜,也是中国著名佳肴之一()
答案
多选题
徽菜的代表菜有()。
A.无为熏鸭 B.火腿炖甲鱼 C.吉首酸肉 D.毛峰熏鲥鱼
答案
单选题
徽菜系的名菜有( )
A.火腿甲鱼、红烧果子狸 B.腌鲜鳜鱼、无为熏鸡 C.符离集烧鸡、问政笋 D.其余选项全是
答案
主观题
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
答案
判断题
英国是个岛国,品尝英国菜绝对不能错过他们著名的各式海鲜佳肴。
A.对 B.错
答案
热门试题
安徽菜系的特点?代表菜有哪些?
著名川菜“麻婆豆腐”特色的形成就依赖于的加入()
把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮包成筒状,它是台州著名的小吃叫()
我国豆腐品种有北豆腐和南豆腐,它的区别之一是()
南豆腐与北豆腐的生产差异有哪些?
家常菜“红白豆腐”的食材有豆腐和()?
“猪肉烩豆腐”中做“豆腐”用的是()
()被公认的四大菜系有闽菜、湘菜、徽菜、京菜
安徽菜主要有()
徽菜的代表菜是()
徽菜的代表菜是()。
徽菜以擅长烹制()而著称。
安徽菜发源于安徽的()。
以下属于徽菜的特点()
豆腐制作中可以用的食品添加剂有()。
在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。
安徽菜的突出特点是()
下列属于徽菜的代表菜是()
豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等。
有家豆腐坊的豆腐非常可口,每天即产即销,生意非常好。一天,该豆腐坊老板突然贴出告示称从此不卖豆腐了,原因是自己的了肝炎。该豆腐老板的作法表明其有很好的()
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