中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于（）餐盘，从宾客的右侧撤换。

不需排座次、宾客来去自由的宴会是 ___________ 大型宴会主通道的宽度不少于1.5米，辅通道宽度不少于1米。 鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般不超过（），目的是等待宴会宾客，同时使宾客相互认识和交流信息。 宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。 按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。 中餐宴会上菜严禁从（）上菜 大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。 高档宴会要求每吃完一道菜后都应撤换骨碟，一般宴会不少于3次（） 举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以（ ）形式为准。 举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以（　）形式为准。 西餐宴会用餐后，须等男、女主人离席后其他宾客方可离席。 在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束（） 中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。 什么是中餐宴会？ 按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会（） 餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解，三了解指：了解宾客（）。 中餐宴会席次安排时，（）。 宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。 欢迎词是再迎接宾客的仪式、会议、宴会上（）的到来表示欢迎的致词 在宴会中以下哪种行为适合与地位高于自己的宾客建立良好的关系（）