相关试题
换一换
（）包括脂肪和类脂。
A.脂质 B.甘油 C.脂类 D.脂肪酸
答案
脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.
A.95% B.80% C.50% D.25%
答案
类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。
答案
类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA（）
答案
血脂是血浆中的中性脂肪和类脂的总称。中性脂肪包括
A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.卵磷脂 D.类固醇 E.胆固醇
答案
禽类脂肪比畜类脂肪营养价值高是因为（ ）。
A.禽类必需脂肪酸含量高于畜类必需脂肪酸 B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多 C.禽类脂肪B族维生素多 D.禽类脂肪矿物质高
答案
总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪（）
答案
脂类是脂肪和类脂的总称，下列选项中，属于类脂的有（）
A.胆固醇 B.胆固醇酯 C.甘油三酯 D.磷脂 E.糖脂
答案
脂类包括脂肪、脂肪酸和类脂。请问哪一个阶段的人群对脂肪的需求比最高（）
A.0-6个月 B.6个月-1岁 C.1-2岁 D.2-3岁
答案
乳类脂肪含量约为（）
A.1%~2% B.5%~8% C.3%~4% D.13%~14%
答案
热门试题
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成（）
鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为（____）系列（）
肉类脂肪大部分为（）
肉类脂肪大部分为（）。
肉类脂肪大部分为__（）
谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸，质量较好（）
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高
下列那种谷类脂肪含量高（）
豆类脂肪中所含有的不饱和脂肪酸有（）
禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。
豆类脂肪酸含量最多的是（）
各类脂肪酸供给的适宜比例？
多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病，下面哪种肉类脂肪含量最高（）
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
肉类脂肪含量为10-30%，以不饱和脂肪酸为主。
类脂是一种在某些理化性质上与脂肪相似的物质，营养学上特别重要的类脂是磷脂和（）。
简答必需脂肪酸与类脂代谢的关系？
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）
水产类食品的脂肪和肉类脂肪有所不同。以下哪一种说法是错误的（）
使用微信扫一扫登录
