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您在日常烹调过程中是否存在生、熟食品不分开加工、储存的现象(如:生、熟食品公用砧板、刀具)()
单选题
您在日常烹调过程中是否存在生、熟食品不分开加工、储存的现象(如:生、熟食品公用砧板、刀具)()
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单选题
您在日常烹调过程中是否存在生、熟食品不分开加工、储存的现象(如:生、熟食品公用砧板、刀具)()
A.正确 B.错误
答案
单选题
您在日常烹调过程中是否不分生熟食,放在一起加工、储存()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品加工企业在生产过程中,生、熟食品可以不分开存放,但必须分开加工。()
答案
多选题
在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染()
A.细菌 B.寄生虫卵 C.病毒 D.灰尘 E.农药残留物
答案
判断题
生熟食品要分开放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染()
答案
单选题
为什么生熟食品要分开加工和存放()
A.为了食用方便 B.防止生食品污染熟食品 C.防止熟食品污染生食品 D.两者混放后,熟食品味道不好
答案
单选题
在食品加工、贮存过程中,生、熟食品要分开()
A.正确 B.错误
答案
主观题
食品加工、烹调过程中致癌物污染主要发生在( )食品中。
答案
判断题
在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开()
答案
判断题
在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开()
答案
热门试题
生熟食品分开是指()
生熟食品要分开,生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品,冰箱中生熟食品可以一起存放。
关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。()
互监组成员必须做到“四固定”、“六不分开”,“六不分开”即生产劳动不分开、开会学习不分开、睡觉床铺不分开、休息娱乐不分开、()、购物看病不分开。
互监组成员必须做到四固定、六不分开,六不分开即生产劳动不分开、开会学习不分开、睡觉床铺不分开、休息娱乐不分开、()、购物看病不分开
食品加工、烹调过程中致癌物苯并芘的污染主要发生在什么食品中
为什么说生熟食品要分开?
生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
在食品加工、贮存过程中,如果不注意把生、熟食品分开,熟食品就可能被生食品上的下列哪些物质污染?()
冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开()
家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在( )中。
在食品加工过程中,先加工生食,后加工熟食()
井下爆炸材料库的炸药和电雷管可以不分开储存。
在食物加工、烹调过程中,容易造成维生素损失。
在食物加工、烹调过程中,容易造成维生素损失()
兩口不分开
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在:
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