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今天我们去吃西餐时,一般在西餐桌上一定会放有盐瓶和胡椒瓶,是因为盐和胡椒曾经是()
单选题
今天我们去吃西餐时,一般在西餐桌上一定会放有盐瓶和胡椒瓶,是因为盐和胡椒曾经是()
A. 方便使用(食用)
B. 西方人的一种习俗
C. 西式餐饮中的必需品
D. 权利、地位和财富的象征
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单选题
今天我们去吃西餐时,一般在西餐桌上一定会放有盐瓶和胡椒瓶,是因为盐和胡椒曾经是()
A.方便使用(食用) B.西方人的一种习俗 C.西式餐饮中的必需品 D.权利、地位和财富的象征
答案
单选题
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。
A.面包盘 B.咖啡匙 C.黄油刀 D.忌司盘
答案
判断题
西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。
答案
单选题
西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么()
A.胡椒 B.辣椒
答案
单选题
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
A.椒盐瓶 B.花盆 C.水杯 D.酒杯
答案
判断题
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。
答案
判断题
西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的()
答案
主观题
吃西餐时,餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片柠檬或花瓣,那是用来()的,千万不可以()。
答案
主观题
餐桌上一般饮用哪款葡萄酒 _________ ?
答案
单选题
当餐桌上放有座签时,来宾应该做的是( )。
A.等待主人带领入座 B.自由入座 C.询问主人可否入座 D.等主人坐好后入座
答案
热门试题
当餐桌上放有座签时,来宾应该做的是( )
西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。
我们去吃西餐时,餐巾应在入座后立即铺在自己的腿面上。
15世纪中叶,西餐同文艺一样,以意大利为中心发展起来,但餐桌上的汤匙及个人用的餐刀出现的时期大约是()
如果主人尤其是女主人将西餐当中的餐巾放到餐桌上时候,意思是用餐要结束了,大家该走了。这句话对吗?
在进食西餐时,我们一般采用右叉左刀的摆放方法。( )
西餐餐桌菜序为()
西餐早餐一般多在()进行。
餐桌上的油污如何除去?
指同一张餐桌上席位的高低叫()。
用餐时,中途需要离开,应将餐巾放于餐桌上。
在餐桌上与人交谈时,可以边吃边讲。
在餐桌上与人交谈时,可以边吃边讲()
餐桌上配有餐巾时,宾客在离桌时应( )。
举办中餐宴会,一般以10人为标准,每张餐桌上的具体位次有主次之分
西餐厅一般以()为主。
西餐菜单的一般程式为( )
我们餐桌上的海蜇是水母的一种。从海洋捕捞上来的海蜇可以直接食用()
简述涉外宴请餐桌上的禁忌。
人类餐桌上的鱼翅是指()。
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