干贝是扇贝（）的干制品。
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干贝是扇贝（）的干制品。
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干贝中质量较好或比较常见的有三种，扇贝后闭壳肌的干制品称为干贝，日月贝后闭壳肌的干制品称为（），江珧后闭壳肌的干制品称为（）。
答案
干贝中质量较好或比较常见的有三种，扇贝后闭壳肌的干制品称为（），日月贝后闭壳肌的干制品称为（），江珧后闭壳肌的干制品称为（）。
答案
干贝是( )闭壳肌的干制品。
A.赤贝 B.扇贝 C.腰贝 D.海贝
答案
干贝又称元贝，是扇贝、日月贝、江瑶贝的闭壳肌的干制品，中国、越南及日本等国均有出产（）
答案
扇贝闭壳肌的干制品又称（）。
A.沙虫 B.开洋 C.干贝 D.牙鲆
答案
干贝是将扇贝德（）取下，经过盐水煮制加热，然后脱水干制加工而成。
A.壳肌 B.壳肉 C.内肉团 D.贝尖
答案
干贝又称元贝，是闭壳肌的干制品（）
A.扇贝、花贝、江瑶贝 B.扇贝、贻贝、沙贝 C.贻贝、日月贝、江瑶贝 D.扇贝、日月贝、江瑶贝
答案
贝壳类经过干制后就是干贝。( )
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干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类
A.植物 B.蔬菜 C.木耳 D.口蘑
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干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品（）
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