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()泡夫面糊一般要经过烫面和搅糊两个过程完成。
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()泡夫面糊一般要经过烫面和搅糊两个过程完成。
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判断题
泡夫面糊一般要经过烫面和搅糊两个过程完成()
答案
单选题
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判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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单选题
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判断题
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判断题
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单选题
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答案
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用木勺将泡夫面糊调起,若糊流得过慢,说明( )。
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泡夫面糊调制时,由于面粉中淀粉糊化,产生了黏性,形成了泡夫的骨架()
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()调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,糊不往下流时,即达到质量要求。
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实施OHSMS一般要经过两个基本程序:体系建立、运行和()
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调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,当糊能均匀缓慢地往下流时,即达到质量要求()
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油气在圈闭中的聚集包括充注和混合两个过程,一般先完成充注过程、再发生混合过程()
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