稀释巧克力必须添加,不能用液态油来稀释巧克力（）

氨发生大量泄漏，不能用水稀释 氨发生大量泄漏，不能用水稀释（） 对巧克力类制品来说,所沾位置的巧克力不能( ),不能软化。 巧克力溶化时,如果温度超过45 ℃ ,会使巧克力渗油或翻砂（） 对巧克力类制品来说,所沾位置的巧克力不能变色,不能( )。 初加工巧克力时，如果超过（）会造成巧克力渗油或翻砂 烘烤前加入的巧克力粒或片必须是的巧克力（） 代可可脂添加量超过5%的巧克力产品应命名为代可可脂巧克力。 巧克力的品种有：黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、无味巧克力及可可脂。（） （）西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。 猫和狗不能吃巧克力，是因为它们不能代谢巧克力中的哪种物质（） 巧克力的种类有纯巧克力、、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等（） 制作巧克力汁时，除加入稀释剂外，有时还可以加入少量的鸡蛋。你认为这一说法（） 下列哪种溶液不能用于稀释头孢曲松（） 巧克力装饰物的制作必须注意巧克力的及使用温度（） 巧克力布丁跟巧克力红豆除了口感添加物不一样外，做法一致（） 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、( )和黑巧克力等。 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和等（） 西点中常见的巧克力制品有( )、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。 巧克力汁又称巧克力（）