单选题

食品原料验货时,原料质量由()负责检验

A. 前厅经理
B. 行政经理
C. 门店财务
D. 当班厨师

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食品生产经营者采购食品或原料时,除需要检查验货者的许可证外,还应查验健康证明。 食品生产者采购食品原料、食品添加剂时,对无法提供合格证明的食品原料() 进口散装饮料原料免予进口预包装食品标签检验() 用回收食品作为原料生产的食品时应加严管理,必须对回收食品逐批检验合格才能投料使用。 厨房里切改原料、腌制原料、制作馅料的工作由()岗位负责。 食品原料仓库应设专人管理,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料() 食品原料仓库应设专人管理,定期检查质量和卫生情况,及时清理变质或超过保质期的食品原料。() 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品 使用保健食品原料目录以内原料的保健食品 食品安全法第八十七条第(一)项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”,是指未依法对()的食品原料进行检验。 食品检验实行食品检验负责制,由负责() 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品,应当() 食品原料采购管理是餐饮原料管理的 ( ) ,是保证餐饮质量完成和控制餐饮成本的 ( ) 。 用非食品原料加工制成的食品属于用非食品原料加工制成的食品属于() 食品原料的采购管理就是控制原料价格() 食品原料()与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。 保健食品原料目录应当包括,列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用于其他食品生产() 食品原料的采购管理就是根据()和实施计划购货,并以最低的价格购得保证质量的原料。 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关 产品时,对供货者无法提供合格证明的食品原料, 应当()
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