登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
西餐正餐的菜序是()
多选题
西餐正餐的菜序是()
A. 开胃菜在先,面包在后
B. 主菜在先,点心在后
C. 果品在先,点心在后
D. 热饮在前,甜品在后
查看答案
该试题由用户950****27提供
查看答案人数:10707
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户950****27提供
查看答案人数:10708
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
西餐正餐的菜序是()
A.开胃菜在先,面包在后 B.主菜在先,点心在后 C.果品在先,点心在后 D.热饮在前,甜品在后
答案
主观题
西餐的正餐菜序有哪些?
答案
单选题
西餐正餐的第四道菜是()
A.头盘 B.汤 C.副菜 D.主菜
答案
单选题
西餐餐桌菜序为()
A.开胃菜-汤-副菜-主菜-蔬菜类菜肴-甜品-热饮 B.开胃菜-副菜-汤-主菜-蔬菜类菜肴-甜品-热饮 C.开胃菜-副菜-汤-主菜-蔬菜类菜肴-热饮-甜品 D.开胃菜-汤-副菜-主菜-蔬菜类菜肴-热饮-甜品
答案
单选题
西餐正餐上菜顺序正确的是( )
A.开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B.头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C.汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D.主菜→开胃小吃→头盘→汤→副
答案
单选题
西餐正餐上菜顺序正确的是()
A.开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B.头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C.汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D.主菜→开胃小吃→头盘→汤→副菜→甜品→咖啡
答案
单选题
西餐正餐的上菜顺序正确的是()。
A.开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶 B.开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶 C.开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶 D.开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜
答案
单选题
()是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项
A.开胃品、主菜、汤、色拉、甜点、饮品 B.开胃品、汤、色拉、主菜、甜点、饮品 C.开胃品、甜点、汤、色拉、主菜、饮品 D.开胃品、汤、色拉、饮品、主菜、甜点
答案
主观题
西餐正餐的进餐礼仪主要包括()、()、()、()、()、()。
答案
单选题
中、西餐正餐零点菜单内容丰富,但一般都是按照()分类编排菜品项目的。
A.食品原料 B.烹饪方法 C.就餐顺序 D.销售量情况
答案
热门试题
西餐正餐服务黄油和面包时,下列程序正确的是()。
关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。
在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。
西餐的正餐食用龙虾时,需要搭配龙虾叉使用的餐刀是()。
西餐的第二道菜是()。
意大利菜是西餐中最有地位、也最昂贵的菜。()
()菜是被公认的西餐的代表。
西餐的第一道菜是()
西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。
西餐中的副菜指的是
西餐最重要的一道菜是( ??)。
西餐出菜顺序是开胃菜()、汤、主食()、甜点()及咖啡或茶。
西餐菜品的主要特点?
简述西餐各菜式的特点?
在西餐中,汤是最后一道菜。
西餐中酒与菜的配合错误的是()
当客人在品尝正餐牛排时享用的红酒,按照西餐配餐方式来分,属于()
在西餐餐具中,有一种比正餐叉略小,特征是叉齿薄而尖,此叉是()。
西餐吃开胃菜时,喝()酒
西餐的七道菜中最后一道是?( )
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP