在啤酒发酵过程中，酵母在厌氧环境中经过（ ）将葡萄糖降解成丙酸，然后脱羧生成乙醛，后者在乙醇脱氢晦催化下还原成乙醇

Smith氧化降解法开裂β-D-葡萄糖氧苷可得（）。 酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧条件下能进行厌氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2。那么，它在需氧呼吸和厌氧呼吸过程中所消耗的葡萄糖之比为（） 一细菌可发酵葡萄糖、还原硝酸盐、氧化酶阴性、触酶阳性，需氧或兼性厌氧生长，可能为 酵母菌在参与面包制作过程中，主要是利用酵母菌的发酵作用在无氧状态下分解葡萄糖产生副产品酒石酸，酒石酸经过加热生成二氧化碳，使面包蓬松可口 在葡萄糖好氧氧化分解过程中，ATP的形成途径是( )。 葡萄糖氧化-发酵试验不能用于鉴别需氧菌和厌氧菌。（　） 植物原料经过厌氧呼吸分解的产物是水份、二氧化碳、葡萄糖、酒精和醋酸（） 可降解塑料根据不同环境，可分为污泥厌氧降解、高固态厌氧降解、（） 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. 中国大学MOOC: 酵母菌利用葡萄糖进行Ⅰ发酵（乙醇发酵）时，（）作为NADH2的受氢体。 氧抑制酵母糖发酵生成乙醇的作用称为效应，而酵母的葡萄糖效应（）可归纳为：葡萄糖浓度过高抑制的合成，使呼吸降低，抑制丙酮酸脱氢酶系统，诱导出丙酮酸脱羧酶，使丙酮酸脱羧成为乙醇。 胃里面的食物会转化为血管中的葡萄糖，经过（）的帮助，将葡萄糖储存在细胞 以葡萄糖为例简述细菌能量代谢过程中发酵途径的作用。 每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生（）个ATP。 大肠菌在一定培养条件下能发酵葡萄糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌 纤维素酶可以将纤维素降解为葡萄糖（） 一般麦芽中主要的可发酵糖是葡萄糖。（） 在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（） 1分子葡萄糖在肝脏中经过有氧氧化净生成()分子ATP。 糖原合成过程中充当葡萄糖供体的是