黑茶初加工原理基本相同，它是在杀青的基础上采用（）工艺，使之在微生物和湿热的综合作用下引起物质转化、形成黑茶特有的品质。

我国茶叶花色品种繁多，依其初加工方法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和（）等六大茶类。 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和（）初加工的卫生 滑翔机在飞行原理及构造上与飞机基本相同，但没有（ ）。 手工堆焊工艺与手工电弧焊工艺基本相同。 红茶的关键加工工艺是杀青（） 在生产单位内，布置了相同设备，配备了相同的工种，进行基本相同的工艺加工，这是对象专业化形式（） 乌龙茶的基本加工工艺为（） 暗龙骨和明龙骨分项的施工工艺和方法基本相同，在保证吊顶的标高、尺寸、起拱和造型符合设计要求的基础上，吊顶应按（）施工顺序进行施工。 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。 红茶是全发酵茶，初加工基本原理是创造有利条件，促进多酚类化合物在酶促作用下进行（），使之具有红汤红叶的品质特色。 造粒分选法的基本原理与（）基本相同。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。 柔性路面和刚性路面的设计原理基本相同。() 绿茶加工工艺中，杀青的作用是（） 绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（） 青茶（乌龙茶）属于全发酵茶，制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉（） 紫笋茶的加工工序是：萎凋、杀青、揉捻、烘干。（) 黄茶的制造工艺与绿茶基本相似，只是多了一个()过程。 卷烟的初加工工艺有哪些内容？