面点席以（）为主，（）为辅，汤羹、水果为补。

粤菜的食制，汤、羹在宴会餐或是普通餐中均是先上（） （）蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅 制作水果冷汤的原料有（） 制作水果冷汤要用（）调剂浓度 放行席主用频率是（） 协助主药以加强治疗作用的药物，又称辅药的是 补阳还五汤中为什么以黄芪为君且重用？ 烩羹时必须掌握好羹料余汤水的比例，一般以1︰（）为宜。 要使羹的汤质柔滑，掌握烩制时调芡的时机非常关键，最好是在（）。 主辅式交谈 中国大学MOOC: 西式面点多以乳品、（ ）糖类、油脂、面粉、水果等为常用原料。 天王补心丹与归脾汤两方所主证候的病机相同之处是（） 主站确认行调批准请点后，通知辅站向主站办理请点，主站做好辅站信息的核对，方可批准辅站请点 主辅站施工，施工人数登记应主站做主站、辅站做辅站的实际人数分开登记请点（） 主辅站施工，施工人数登记应主站做主站、辅站做辅站的实际人数分开登记请点（） 在宴会餐或普通餐中，汤、羹是先上还是后上，这历来是南北食制之分野（） 南通人守岁时，要吃一种甜羹，又叫（）。这汤由红枣、莲子、荸荠等熬制而成 主辅站施工，由__向行调请点完毕告知辅站，由辅站__向主站请点，辅站请点完毕，做好安全防护后方可施工 车床主辅辅向窜动太大时，将使加工的工件（） i9、烩羹时，若在汤未滚沸时调芡，会使汤色浑浊不清，芡色不鲜。这是不能过早调芡的主要原因（）