单选题

玉米马蹄猪肉饼在PHU中的最大保存量?()

A. 8
B. 9
C. 12
D. 14

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当从产品存放柜(PHU)中取出皇堡肉饼,放在包底上,应遵循__?() 欧姆蛋在PHU中的保存方式?() 藤椒鸡排在PHU中的保存方式?() 设置PHU保存时间时,黄灯闪烁,代表多少时间?() REV拜访,对于PHU正确编程,REV老师随机抽查PHU槽内三种产品的保存时间,确保与OPS一致() 其他条件不变,玉米期初库存量过低,玉米价格将() 生的鸡肉和猪肉要这样保存() 猪肉中最嫩的一块肉是() 猪肉中最适宜面点制陷的是( )。 下面关于猪肉生肉保存,正确的做法有() 油系统储存量少于系统中最大用油设备%用油量时,应补足储备用油() 库场工作不平衡系数的计算公式是()。 A.年最大堆存量/年平均堆存量 B.年平均堆存量/年最大堆存量 C.月最大堆存量/月平均堆存量 D.月平均堆存量/月最大堆存量 含猪肉15%,鱿鱼丝18%,甜玉米22%,萝卜45%的罐头食品 在0~4℃下猪肉一般可保存() 牛肉饼储存冷冻柜储存肉饼的量为__?() 进口储存玉米筛下物指玉米储存单位在进口玉米入库前,为更好地保证玉米保存质量,将玉米过筛所得的物质() 周转库存量是根据最大需要而定的最大库存量。() 《半成品PHU备量指南》中的PHU盘数是餐厅维护的() 冻猪肉在-15至-18摄氏度条件可保存()。 哪项是中国猪肉消费的最大促进者?()
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