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下列属于酿酒用曲中的大曲的是

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《霓裳羽衣曲》是哪个朝代的歌舞大曲? 《霓裳羽衣曲》作为唐朝大曲中的法曲精品,是唐玄宗为道教所作之曲() 法曲,大曲中的精华。本来是()所用的法乐,结构和大曲一样,称“法曲”者可能是就其音乐风格而言。 生心是指大曲培养后曲心有()的现象。 《行街》是江南丝竹“八大曲”之一() 湖北八大名酒:()、白云边、()、枝江大曲、()、石花大曲、()、文峰特曲等。 浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后,把()作为浓香大曲酒的典型代表,因此,在酿酒界又称浓香型大曲酒为()。 琵琶曲有大曲、小曲之分,但并没有武曲、文曲之别。() 琵琶曲有大曲、小曲之分。小曲通常为()板,大曲则是多段曲调的联套。 宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是()。 《中花六板》是江南丝竹“八大曲”之一。 以下选项中哪些是江南丝竹著名的八大曲? 特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种()发酵法。 以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲 采用黑曲霉菌制曲酿酒,具有()、()的优点。 以曲心温度在中范围内控制微生物生长制的得的大曲为中温大曲() 贵阳大曲、习水大曲、洋河大曲等都属于浓香型白酒。( ) 大曲发酵完成后,曲坯表面的生淀粉部分称为()。 出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期()。 自全国第一届评酒会后,把()作为浓香大曲酒的典型代表,因此,在酿酒界又称浓香型大曲酒为泸型酒。
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