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下列菜品中属于鲁菜的是?
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下列菜品中属于鲁菜的是?
A. 叫花鸡
B. 葱烧海参
C. 龙虎会
D. 糖醋黄河鲤鱼
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单选题
下列菜品中属于鲁菜的是?
A.叫花鸡 B.葱烧海参 C.龙虎会 D.糖醋黄河鲤鱼
答案
多选题
以下鲁菜中,属于孔府宴代表菜品的是()
A.一品豆腐 B.诗礼银杏 C.油爆双脆 D.神仙鸭子 E.玉带虾仁
答案
多选题
下列不属于鲁菜经典菜品的有()
A.水晶肴蹄 B.三丝鱼翅 C.葱烧海参 D.清炖蟹粉狮子头 E.一品豆腐
答案
主观题
下列属于鲁菜的代表菜是()
答案
多选题
下列属于鲁菜的代表菜是()。
A.糖醋鲤鱼 B.德州扒鸡 C.清汤燕窝 D.太爷鸡 E.九转大肠
答案
多选题
下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有()。
A.糖酥黄河鲤鱼 B.九转大肠 C.脆皮乳猪 D.鱼香肉丝
答案
单选题
下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是()
A.烩乌鱼蛋 B.宋嫂鱼羹 C.龙凤三丝 D.拆烩鲢鱼头
答案
多选题
下列属于鲁菜的代表菜是( )。
A.糖醋鲤鱼 B.德州扒鸡 C.清汤燕窝 D.太爷鸡 E.九转大肠
答案
主观题
36.下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有( )。
答案
多选题
下列地方菜中,鲁菜是由()组成。
A.济南菜 B.孔府菜 C.胶东菜 D.谭家菜 E.随园菜
答案
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下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
下列属于鲁菜代表菜的有( )。
济南风味菜是鲁菜的代表,下列名菜中属于济南风味菜的是()
下列菜品中,属于官府湘菜代表菜品的是()。
下列菜品中属于浙菜的是()。
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下列菜品中不属于杭州菜的是()。
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鲁菜的代表菜是()。
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在下列菜品中,属于苏菜代表的有()。
下列不是来源于鲁菜的东北菜是( )。
鲁菜代表菜有()
以下列举菜品属于福建传统菜品的选项是()
下列哪些菜品属于蒸扒的菜品()。
下列菜品中,属于淮扬菜的是( )。
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