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人类应当适合性减少动物性食品和蔗糖的消费,注意使用含量多的食物()
单选题
人类应当适合性减少动物性食品和蔗糖的消费,注意使用含量多的食物()
A. 粗纤维
B. 蛋白质
C. 葡萄糖
D. 维生素
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单选题
人类应当适合性减少动物性食品和蔗糖的消费,注意使用含量多的食物()
A.粗纤维 B.蛋白质 C.葡萄糖 D.维生素
答案
单选题
人们应适当减少动物性食品和的消费,注意食用粗纤维含量多的食物()
A.果糖 B.乳糖 C.蔗糖 D.葡萄糖
答案
主观题
哪些动物性食品含胆固醇低?
答案
单选题
在动物性食品中含氟量最高的是
A.表皮 B.脂肪 C.肌腱 D.内脏 E.肌肉
答案
多选题
()是人类重要的动物性食品,它们受到放射性污染后,对人类的健康危害很大
A.奶 B.鱼贝类 C.禽肉类 D.蛋
答案
单选题
动物性食品中不得检出
A.乳酸杆菌 B.志贺氏菌 C.嗜盐杆菌 D.产碱杆菌 E.克雷伯氏菌
答案
判断题
粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池,水产品属于动物性食品,因此完全没有必要单独设置清洗池。
答案
判断题
动物性食品的铁吸收率高于植物性食品()
答案
单选题
不属于动物性食品化学性污染的是()。
A.重金属和非金属污染 B.农药、兽药残留 C.食品添加剂污染 D.食品包装材料的污染 E.机械杂质、放射性物质
答案
单选题
动物性食品生物性污染的评价指标不包括
A.菌落总数 B.大肠菌群 C.致病菌 D.兽药残留 E.细菌相
答案
热门试题
下列属于动物性食品外源性生物性污染的是
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品()
属于动物性食品污染特点的是()
放射性核素向动物性食品转移的途径有()
含脂肪较低的动物性食物是( )
含脂肪较低的动物性食物是( )。
以下哪种动物性食物含脂肪较低()
对动物性食品进行理化检验不包括()。
糖类的食物来源主要是动物性食品。( )
动物性食品污染造成的危害不包括()。
控制动物性食品中兽药残留措施()
食品中脂肪的存在形式有的,如动物性脂防和植物性油脂()
冷冻动物性食品时一般多采用()的方法以减少组织细胞失水。
下列动物性食品中脂肪含量最高的是()。
测定动物性食品中有害元素的方法有()。
下列动物性食品中脂肪含量最高的是()。
动物性食品应置()以下的低温处储存
关于动物性食品的污染来源错误的是()。
引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。
下列动物性油脂中.含不饱和脂肪酸较多的是下列动物性油脂中.含不饱和脂肪酸较多的是()
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