工夫红茶精制时拼配付制方法常为（）。

工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。 揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第（）工序 工夫红茶毛茶加工的基本程序方法为（）。 我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。 （ ）属于工夫红茶。 大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在（）方面 政和工夫红茶属于闽红工夫系列。 福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫（） 在工夫红茶初制过程中，毛火茶的感官鉴别表现为（）。 工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是（）。 用盖碗沏泡工夫红茶时,品饮前先（） 祁红属工夫红茶（） 工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。 茶叶精加工，一般要经过毛茶验收拼配付制；精加工基本作业；成品（）三个过程。 在工夫红茶初制过程中，毛火叶的感官鉴别的表现为（）。 简述工夫红茶的品质鉴别。 “滇红”工夫红茶采摘标准以（）。 工夫红茶揉捻的目的是（）。 简述工夫红茶的品质鉴别 正山小种属于工夫红茶（）