登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
可可粉用于装饰原料时,主要以_为主()
单选题
可可粉用于装饰原料时,主要以_为主()
A. 无味可可粉
B. 甜味可可粉
C. 威味可可粉
D. 复合味可可粉
查看答案
该试题由用户436****58提供
查看答案人数:14092
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户436****58提供
查看答案人数:14093
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
可可粉用于装饰原料时,主要以_为主()
A.无味可可粉 B.甜味可可粉 C.威味可可粉 D.复合味可可粉
答案
单选题
无味可可粉主要用于制品的装饰原料()
A.正确 B.错误
答案
判断题
可可粉是西式面点常用的一种装饰原料()
答案
判断题
可可粉是西式甜点常用的一种装饰原料()
答案
判断题
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等()
答案
单选题
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、( )、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。
A.封糖 B.糖粉 C.糖浆 D.果酱
答案
单选题
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、()、可可粉,果仁碎鲜水果丁及各式甜汁等
A.封唐 B.糖粉 C.糖浆 D.果酱
答案
判断题
()无味可可粉一般多用于撒在点心表面作为装饰。
答案
判断题
在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、封糖、可可粉、果仁碎、果酱、糖浆及各式甜汁等()
答案
单选题
甜可可粉一般多用于( )或筛在点心表面作为装饰。
A.与黄油一起调制巧克力黄油酱 B.夹心巧克力的辅料 C.与面粉混合制作饼干 D.与面粉混合制作蛋糕
答案
热门试题
可可粉
无味可可粉一般不用于( )。
在可可粉中加入_可制抗巧克力装饰面坯()
甜可可粉多用于面坯的辅料()
钙镁咀嚼片中添加了天然的可可粉,可可粉的作用是()。
使用8克可可粉制作热可可
可可粉对含()和蛋白质丰富的原料着色力强。
制作蛋糕使用未经碱处理过的可可粉时,应以部分小苏打代替发粉,其用量为可可粉用量之()
可可粉是用加工而成的()
甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或( )等。
含糖或其他甜物质的可可粉
可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量般在_以下()
可可制品是包括:可可液块、可可粉、可可脂的三个申证单元()
未加糖或其他甜物质的可可粉
可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量一般在以下()
可可粉是用可可豆经烘烤、细磨、,再经精磨而成()
可可粉加入蛋糕配方内时须注意调整其吸水量,今制作魔鬼蛋糕,为增加可口风味,配方中增加3%的可可粉,则配方中的吸水应该()
(报关编码) 未加糖或其他甜物质的可可粉
巧克力的主要成分为可可粉、糖、大豆卵磷脂、乳化剂等()
巧克力是指以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料,添加或不添加__、__,经特定工艺制成的在常温下保持__或__状态的食品
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP